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Le grimoire de la Fée

Toutes les recettes, au même endroit

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Découvrez plus de 35 recettes maison, généreuses et de saison.

Composez vos menus selon vos envies : chaque prestation est entièrement personnalisable.

Des recettes chaleureuses, colorées et généreuses pour accueillir doucement l’automne

OCTOBRE

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Recettes carnivores

  • Samoussa bœuf-curry + Velouté carottes, gingembre, coco

  • Soupe toscane porc haché, épinards

  • Ragout bœuf haché, champignons, haricots blancs

  • Hachis poulet coco, butternut, petits pois

  • Tarte tatin carottes, chêvre, miel, bacon

  • Cocotte de porc au cidre et pommes + orzo crémeux au parmesan

  • Grilled cheese poires, brie, jambon grillé + salade mâches-noix

  • Soupe complète pois chiche, poireaux, chorizo

  • Lasagne bolognaise de chou-fleur

  • Tarte filo croustillante potimarron, comté, persillade, jambon

  • Spirale de pizza au potimarron, jambon, coeur mozzarella + salade carottes, pommes

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Recettes de la mer

  • Lieu beurre blanc à l'orange, pommes de terre grenailles et fenouil rôti

  • Curry bowl saumon, lentilles corail, brocoli, lait de coco

  • cocotte de cabillaud, chorizo, haricots blancs

  • Boulettes fondantes de saumon, carottes, crème douce citronnée + riz aux petits légumes

  • Soupe crevettes, coco + nouilles, curry, citron

  • Panier feuilleté saumon, fondue de poireaux, comté/haricot vert

  • Croquette de thon sauce citronnée, légumes rôtis d'automne, quinoa

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Douceurs sucrées

  • Moelleux chocolat, betteraves

  • Gâteau sans farine aux noisettes

  • Pudding de chia d'automne

  • Crème de mascarpone, spéculoos, poires

  • Verrine compote de pomme/marron et semoule au lait

  • Tarte poire, chocolat

  • Pancake de pommes

  • Sablé bicolore

  • Granola d'automne

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Recettes végétariennes

  • Soupe anti-inflammatoire + cake chêvre, oignons caramélisés, noisettes

  • Quiche chou rouge, carottes, pommes + salade verte

  • Salade de lentilles rôties, carottes et butternut

  • Gratin de crozets aux blettes et champignons

  • Soupe chou-fleur, patate douce, pois chiche + granola salé

  • Grilled cheese automnale : butternut rôti, chêvre, miel + salade mâche, poires, graines de courges

  • Salade d'automne couscous perlé, patate douce, chou-fleur.

  • Butternut farci grana pradano, quinoa

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